Sofregit Quim Matas

Cuinant temps des de 1997

Pollastre amb bolets

INGREDIENTS PER 6 PERSONES

6 quarts de pollastre
1 kg barreja de bolets
240 g Sofregit Empordanès Quim Matas

Picada:
50 g ametlles
50 g avellanes
2 grans d’all
Fulles de julivert
100 g pa torrat
200 ml aprox. de brou

Receptes

Arròs mar i muntanya, Llenties, Fricandó, Bacallà amb Xamfaina, Macarrons, Pollastre amb bolets, Mandonguilles amb tomata, Pollastre amb xamfaina.