Sofregit Quim Matas

Cuinant temps des de 1997

Fricandó

INGREDIENTS PER 4 PERSONES

800 g llata de vedella
160 g Sofregit Empordanès Quim Matas
200 g moixernons
1l brou o aigua
1 fulla de llorer

Picada:
50 g ametlles
50 g avellanes
2 grans d’all
Fulles de julivert
100 g pa torrat

Receptes

Arròs mar i muntanya, Llenties, Fricandó, Bacallà amb Xamfaina, Macarrons, Pollastre amb bolets, Mandonguilles amb tomata, Pollastre amb xamfaina.