Sofregit Quim Matas

Cuinant temps des de 1997

SOFREGIT D'OIGNONS EMPORDANÈS

La base ancestrale de la cuisine populaire méditerranéenne. 100% naturel. 12 heures de cuisson. Produit avec le label de qualité agroalimentaire Girona Excel·lent.

INGRÉDIENTS

Oignons de Figueres (90%)
Huile d’Olive Extra Vierge (10%)

100% naturel. Sans sel ni sucres ajoutés. Il ne contient pas d’allergènes.

Informations nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique 1196,29 kJ / 285,92 kcal, lipides 24,80 g dont saturés 3,85 g, glucides 13,59 g dont sucres 1,62 g, protéines 2,09 g et sel 0,019 g.

FORMATS

Pot en verre : 230 g et 1 kg
Sac sous vide (restauration) : 1kg

SOFREGIT D'OIGNONS ET TOMATE BIO

Voici le Sofregit Quim Matas avec de la tomate biologique. La sauce idéale pour réaliser des plats qui demandent une légère touche de tomate. Conçu pour les riz, les fideuás, pâtes ou ragoûts.

INGRÉDIENTS

Oignons de Figueres (70%)
Tomate biologique (20%)
Huile d’Olive Extra Vierge (10%)

100% naturel. Sans sel ni sucres ajoutés. Il ne contient pas d’allergènes.

Informations nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique 662,16 kJ / 158,26 kcal, lipides 12 g dont saturés 2,04 g, glucides 9,61 g dont sucres 3,98 g, protéines 2,15 g et sel 0,06.

FORMATS

Pot en verre : 230 g et 1 kg
Sac sous vide (restauration) : 1kg

PRÉSERVATION

Sofregit Quim Matas est un produit qui, grâce à ses caractéristiques physico-chimiques (composition, pH, Aw,…) et le processus de stérilisation effectué après emballage, a une longue durée de vie (plus d’un an). Une fois ouvert (perte de stérilité), s’il est conservé dans des conditions de réfrigération optimales (2-6ºC) et protégé de l’environnement (garder couvert), nous pouvons garantir que le produit restera en bon état pendant au moins 15 jours.

Recettes

Poulet aux langoustines, Riz mar et montagne, Lentilles, Casserole de nouilles courtes, Cabillaud avec xamfaina, Veau aux champignons, Macaroni, Poulet aux champignons, Boulettes de viande à la tomate, Poulet avec Xamfaina.