Sofregit Quim Matas

Cuinant temps des de 1997

Ternera con setas (Fricandó)

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

800 g llata de vedella
160 g Sofregit Empordanès Quim Matas
200 g moixernons
1l brou o aigua
1 fulla de llorer

Picada:
50 g ametlles
50 g avellanes
2 grans d’all
Fulles de julivert
100 g pa torrat

Recetas

Pollo con cigalas, Arroz mar y montaña, Garbanzos con huevo poché y kimchi, Lentejas, Fideos a la cazuela, Bacalao con samfaina, Ternera con setas (Fricandó), Macarrones, Pollo con setas, Albóndigas con tomate, Pollo con samfaina.