Sofregit Quim Matas

Cuinant temps des de 1997

Pollo con setas

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

6 quarts de pollastre
1 kg barreja de bolets
240 g Sofregit Empordanès Quim Matas

Picada:
50 g ametlles
50 g avellanes
2 grans d’all
Fulles de julivert
100 g pa torrat
200 ml aprox. de brou

Receptes

Arroz mar y montaña, Lentejas, Ternera con setas (Fricandó), Bacalao con samfaina, Macarrones, Pollo con setas, Albóndigas con tomate, Pollo con samfaina.